Rueda Verdejo ardo zuria, gaztea, lehorra eta frutatsua %100 Verdejo.
8 eta 12 ordu arteko mazerazioa, hartzidura kontrolatua, altzairu herdoilgaitzezko tangak.
Alkohola: % 13 Vol.
Rueda jatorri-deitura.
ELABORAZIOA:
Gure Verdejoko mahastietako mahatsez egindako ardoa, Duero eta Adaja ibaien artean itsasoaren mailatik 750 m-ko altueran dagoen mendi-lautadan kokatutako mahatsondoetatik. Arrain zuriko platerekin, nahiz eta saltsatu arinekin, ostrak, barbiak, itsaski mota guztiekin eta arrain suabeekin ondo aterako da. Zerbitzatzeko tenperatura 6-8 ºC.
DASTAKETA:
IKUSIZ: lasto kolore horia, ertzetan tonu berdexkak dituena. Garbia, distiratsua eta kristalinoa da. Malko glizeriko ona erakusten du edalontzia astintzean.
Usaimen: Intentsitate ertain-altuko eta usain iraunkorreko sudur indartsua eta garbia non fruta tropikalen, zitrikoen eta sagar berdearen notak agertzen dira. Belar fresko nota batzuk ere.
ZAPENA: Ahoan bizia eta oso freskoa da. Azidotasun orekatua. Akabera luze eta iraunkorra, barietatearen zapore bereizgarriak nabarmentzen dituena, hala nola anisa, zitrikoak eta fruta tropikala.
Kategoria bereko beste 13 produktu daude