

Bost urte baino gehiago sortu arren, Montecillok upeltegiak bikaintasunaren aldeko apustua egiten jarraitzen du eta kalitate goreneko ardoen laguntza erakusten du urtea igaro ondoren. Montecillo Crianza ibaia klasikoa, konplexua eta orekatua da - ezin hobea edozein momentutan gozatzeko.
AÑADA: 2016. Muy Buena.
MAHATS ALDERDIAK:% 85 Tempranillo eta% 15 Garnatxa.
JATORRIA: D.O.Ca. Errioxa, Errioxa Alta.
ELABORACIÓN Y CRIANZA:
Bilketa selektiboa eta inkubazioa mahastien eta barietateen arabera. Barietate bakoitza bereiz landuta dago. Oso mahatsarekin hartzidura alkoholikoa Tempranillon ezarritako Ganímede teknologiari esker. Beste barietatea tenperatura kontrolatuan edukiera txikiko altzairuzko deposituetan hartzitzen da. Malolaktikoa lurpeko porlanezko deposituetan. Haurra 1 edo 2 urteko upel amerikarretan, 18 hilabetez Tempranillo barietatean eta 14 hilabetetan Garnatxa barietatean. Zure seme-alabak basoan osatuta, barietateak eta ardoa nahastuta ontziratuta daude. Botilan findua gutxienez 6 hilabetez merkatura atera aurretik.
Kategoria bereko beste 15 produktu daude